70 años de crear cerveza
(MATERIAL EXCLUSIVO PARA MEDIOS IMPRESOS. QUEDA PROHIBIDA SU PUBLICACIÓN EN INTERNET)Araceli CalvaMEXICO, D.F., octubre 1 (EL UNIVERSAL).- Hace 70 años, una casa cervecera, hoy emblemática, se afincó en Baja California, exactamente en el municipio de Tecate, y con cuyo nombre bautizó a la bebida que con el paso de los años se ha convertido en una de las más populares del país.
Para los habitantes de este poblado, la cervecería que lleva el nombre de su pueblo es más que una empresa, esta fábrica cervecera está ligada a sus vidas de una u otra manera, a su economía, así lo asegura la chef Mariela Manzano, propietaria del restaurante El Lugar de Nos, quien fue parte de este aniversario.
Aunque durante todo el año se llevarán a cabo los festejos de estos 70 años, la firma inició la fiesta en su casa, con una cena elaborada por los mejores chefs de Baja California, Miguel...
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