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Cómo reforzar el sistema inmunológico por medio de la alimentación

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Vincent

CIUDAD DE MÉXICO, noviembre 29 (EL UNIVERSAL).- Comienza la temporada donde nuestro ejército de defensas necesita estar más fuerte que nunca. Estrés, fiestas y contagios nos vuelven más vulnerables a enfermar, principalmente de las vías respiratorias. de ahí el interés por conocer cuáles son los mejores alimentos para mantener al cien nuestro sistema de defensas.

El frío no debilita el sistema inmune. La razón por la cual aumentan los casos de enfermedades infecciosas se debe a que pasamos más tiempo en interiores con un contacto más cercano a gérmenes de otras personas.

El sistema inmunológico ?como su nombre lo indica? es todo un sistema, no una sola entidad. Por tanto, no existe ningún alimento que por sí solo estimule su buen funcionamiento. El estilo de vida y la dieta en general, son factores clave para fortalecerlo.

Considera que, a medida que envejecemos, la respuesta inmune se reduce. De ahí la importancia de que los adultos mayores de 65 años se vacunen. Algunos estudios muestran que deficiencias en algunos nutrimentos pueden disminuir la respuesta inmune.

Si bien las naranjas y los frutos cítricos en general son buen aporte de vitamina C, este nutrimento no es el único que debemos vigilar para lograr disminuir los mecanismos de estrés oxidativo y mantener en armonía el sistema inmune. Un dato: las personas desnutridas son más propensas a las...

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