Rutas del vino en un día

MÉXICO, D.F., noviembre 15 (EL UNIVERSAL).- Uno de los nuevos proyectos de viajes y vinos es realizar los días martes y viernes recorridos desde la capital española, donde se visitan tres bodegas familiares de la denominación de origen, Vinos de Madrid.Esto con el objetivo de descubrir su valor histórico y degustar sus vinos, de la mano de un guía especializado en caldos. Los grupos están limitados a un máximo de 20 personas y las rutas deben reservarse con un mínimo de siete días de antelación, explica Rosa María González, encargada de Viajes y Vinos.Esta ruta de vinos sale del centro del hotel Ritz de Madrid todos los martes y viernes en la mañana, punto al que se regresa al final del día. La ruta incluye la experiencia única de conocer de primera mano al sentir de los propietarios, catar sus vinos, tomar el almuerzo, contar con el transporte para llegar a la bodega y regresar a Madrid sin preocuparse por tener que conducir. Comentar Rosa María que la ruta tiene un costo de 125 euros por persona y se requiere reservar con siete días de anticipación.Añade que dentro del recorrido se incluyen los más suculentos sabores, ya que se puede disfrutar de un celestial helado de chocolate casero armonizado con los tintos de Madrid en una opípara celebración gastronómica que sirve de interludio a la visitas a bodegas, a charlas íntimas con sus propietarios, a la degustación de blancos, rosados, tintos y espumosos, y al paladeo delicioso de una historia poco conocida y pletórica de viñas viejas.El objetivo del viaje es conocer famosas casas de vinos de Madrid que han vivido un renacer en las últimas dos décadas. Antes, en los siglos XV y XVI, la región productora era tan relevante que tenía...

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