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Tragos para conocer el mundo

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Vincent

MÉXICO, D.F., octubre 4 (EL UNIVERSAL).- Beber la bebida local es una manera segura de calentar los corazones y de romper el hielo.La guía de viajes Lonely Planet publicó una lista de bebidas alcohólicas que han sobrepasado las fronteras y han conquistado a los viajeros.-Sake, Japón: Llamado nihonshu en Japón, el sake es un vino de arroz de entre 15 y 17 grados de alcohol. Antes de que la primera destilería de sake se estableciera en el Palacio Imperial de Kyoto en el sigo VII, esta bebida se masticaba.Hay más de mil 600 fabricantes de este vino casi transparente, con variedades que van desde el dulce al afrutado fresco y fragante. Servirlo ligeramente frío saca a relucir las mejores cualidades de la bebida.-Guinness, Irlanda: Esta cerveza negra seca del tipo stout fue elaborada por primera vez por el cervecero Arthur Guinness. Se caracteriza por su sabor de cebada tostada sin fermentar. Durante muchos años una parte de la cerveza se envejecía para dar un sabor láctico. La gruesa y cremosa espuma es resultado de una mezcla de nitrógeno añadida en el envasado.-Cerveza belga: Bélgica produce alrededor de 450 variedades de cerveza, con embases y presentaciones especificas para cada tipo, algunas de sus espumosas bebidas son de amplío reconocimiento mundial.Las cervezas trapenses, fueron elaboradas por los monjes que huyeron de Francia después de la época napoleónica. Una de las más conocidas es Hoegaarden, que se distingue por su color dorado pálido, efervescencia extra y un toque de hierbas como el cilantro.-Absinthe, República Checa: Para el instante bohemio, sólo tiene que añadir agua. Pero asegúrate de agregar una gota a la vez a través de un terrón de azúcar sobre la cuchara que se coloca en el vaso de absenta. Esto convierte el verde esmeralda en un licor espumoso y turbio.Su sabor anisado creado por la mezcla de ajenjo e hinojo, fue inspiración para muchos artistas como Van Gogh, Hemingway y Oscar Wilde. La "hada verde", como también se le conoce, fue prohibido en algunos países debido a sus efectos parecidos a los de la mariguana.-Viño Borgoña, Francia: Los vinos de Borgoña poseen cualidades particulares atribuibles a los tipos de suelos de la región.El Borgoña blanco...

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